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¿Por qué comer en platos de cerámica gres es mejor para tu salud?

¿Por qué comer en platos de cerámica gres es mejor para tu salud?

La cerámica gres es uno de los materiales más seguros y recomendables para usar en vajilla de uso diario. A diferencia del plástico, la melamina o el acero esmaltado de baja calidad, la cerámica gres no libera sustancias químicas en los alimentos, no es porosa, no absorbe olores ni bacterias, y resiste altas temperaturas sin degradarse. Para quienes buscan cuidar su alimentación de forma integral, el material del plato importa tanto como lo que se pone adentro.

¿Qué es el metodo del plato de Harvard y como aplicarlo en Argentina? Por Maria Fernanda Cusa — Nutricionista Split-eat (MN 2300) Actualizado: mayo 2026

¿Qué es el metodo del plato de Harvard y como aplicarlo en Argentina? Por Maria Fernanda Cusa — Nutricionista Split-eat (MN 2300) Actualizado: mayo 2026

El método del plato de Harvard es una guía visual de alimentación equilibrada desarrollada por la Escuela de Salud Pública de Harvard (Harvard T.H. Chan School of Public Health) y respaldada por la OMS. Divide cada comida en tres secciones: la mitad del plato para vegetales y frutas, un cuarto para proteínas de calidad, y un cuarto para cereales integrales o legumbres. No requiere pesar alimentos, contar calorías ni seguir un plan dietético estricto.

🍽️ El plato Split-eat: una herramienta simple para cambiar hábitos todos los días.

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Split-eat no es solo un plato: es una forma más simple, natural y realista de vincularnos con la alimentación. Diseñado para el uso diario, este plato propone volver a lo esencial, reducir el ruido de la información excesiva y construir hábitos sostenibles sin reglas complicadas.

¿Puedo usar el plato Split-eat si tengo diabetes? 🤔

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La diabetes genera muchas dudas a la hora de armar el plato: qué comer, cuánto y cómo combinar los alimentos. En este artículo te contamos por qué el plato Split-eat puede ser una herramienta útil para personas con diabetes y cómo usarlo para lograr comidas más equilibradas y seguras.

🌿 Cómo volver al equilibrio después de excesos (sin culpa ni castigo)

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Comer de más en un evento, un fin de semana o unas vacaciones es parte de la vida. El problema no es el exceso, sino cómo reaccionamos después. En este artículo te contamos cómo volver al equilibrio de forma amable, sin restricciones extremas ni culpa

👨‍👩‍👧‍👦 Alimentación y familia: cómo armar platos equilibrados para todos

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Comer saludable en familia puede parecer un desafío: gustos distintos, rutinas desordenadas y poco tiempo. Sin embargo, con una base equilibrada es posible armar platos que funcionen para todos sin cocinar comidas separadas

🧠 Alimentación y estrés: qué comer cuando tu cuerpo está en modo alerta

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Cuando el estrés se vuelve parte de la rutina, la alimentación suele desordenarse. Hambre constante, antojos o digestiones pesadas son señales frecuentes. En este artículo te contamos cómo elegir alimentos que ayuden a calmar el cuerpo y recuperar el equilibrio.

🌸 Cambios hormonales y alimentación: cómo adaptar tu plato según tu etapa de vida

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A lo largo de la vida, las hormonas influyen en el apetito, la energía, el peso y el estado de ánimo. Entender estos cambios permite adaptar la alimentación sin extremos ni frustraciones.

🍲 Batch cooking saludable: organiza tu semana y comé mejor sin complicarte

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¿Sentís que no tenés tiempo para cocinar todos los días? El batch cooking es la solución: dedicar unas horas a preparar bases y combinaciones que te permitan resolver las comidas de la semana en minutos

🌾 El rol de la fibra en la salud intestinal (y cómo lograr cubrir lo que tu cuerpo necesita)

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La fibra es la parte de los alimentos vegetales que nuestro cuerpo no puede digerir, pero que cumple un papel esencial en la salud intestinal y metabólica. Actúa como regulador natural, aporta saciedad y alimenta a las bacterias buenas de la microbio

🥦🥩 Proteínas vegetales vs animales

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Las proteínas son clave para tu energía, tu masa muscular y tu salud en general. Pero… ¿conviene priorizar las de origen animal o las vegetales?

🍚 Almidón resistente: el aliado oculto de tu intestino

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¿Sabías que ciertos carbohidratos se comportan como fibra y nutren tu microbiota? Ese es el caso del almidón resistente, un “carbohidrato especial” que ayuda a mejorar la digestión, controlar la glucemia y aumentar la saciedad. Descubrí qué alimentos lo contienen y cómo incorporarlo en tu plato de cada día.